Pizza Pita au pesto et aux tomates cerises

Pizza-Pita

Ingrédients pour 2 personnes

——

2 pains pita (ou du pain libanais)
2 CS de pesto vert
6 CS de crème liquide PRÉSIDENT
100g d’emmental râpé PRÉSIDENT
100g de tomates cerises
De la roquette & quelques feuilles de basilic
Facultatif : Un filet de vinaigre balsamique

Préparation

Préchauffez votre four à 180°
Badigeonnez votre pita de pesto
Ajoutez 3 CS de crème liquide PRÉSIDENT
Saupoudrez de fromage râpé PRÉSIDENT

Enfournez pendant 5 minutes. Le fromage doit fondre totalement !
Pendant ce temps, lavez et coupez vos tomates en deux.
Sortez vos pitas du four et recouvrez-les de roquette.

Mettez ensuite les tomates cerises et finissez par quelques feuilles de basilic.
Si vous le souhaitez, versez un filet de vinaigre balsamique.

Dégustez aussitôt !

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